Ha alltid bikarbonat hemma. En komplett guide

Läs om våra tips om hur du kan använda naturprodukten bikarbonat på många olika bra sätt.

Alla vet väl vad bikarbonat är eller hur är det egentligen?

VAD ÄR BIKARBONAT EGENTLIGEN? NaHCO3 beteckningen för bikarbonat eller egentligen Natriumvätekarbonat;är ett av kolsyrans natriumsalter och framställdes för första gången 1801! Framställning av bikarbonat sker genom Natriumsalt av kolsyra (gasen koldioxid och vatten) som finns naturligt. Förr utvanns bikarbonat ur en blandning av soda (“pulveriserat natron”). Idag görs det med koldioxid ur t. ex. koksalt. Bikarbonat kan göras så gott som 100 % rent och ska inte förväxlas med bakpulver som är Natriumbikarbonat utspätt med stabiliseringsmedel och klumpförebyggande medel. Bikarbonat är lätt alkaliskt, blandat med lite vatten får den en PH halt på ca 8. Natriumbikarbonat är en fullkomligt naturlig produkt som finns i jordens hav och vattendrag och i marken. Den innehåller inga av de frätande ämnen som finns i kemikalier och många industriella rengörings- och tvättmedel. Det är ogiftigt och kan i form av hushållsbikarbonat användas utan fara för barn, husdjur eller växter. Även vår kropp producerar bikarbonat. Bikarbonat reglerar pH-nivån (surhetsgraden) i saliven, vilket hjälper till att förhindra uppkomsten av tandsten. Den reglerar även magsaftens surhetsgrad och förebygger därför magsår och liknande besvär samt driver ur koldioxiden ur kroppens vävnader som förs ut i blodflödet.

Bläddra igenom vår guide längst ner eller läs alla punkter här!

Tips till hemmet:

• Strö över mattan eller din madrass, låt ligga i 20 minuter och dammsug sedan upp det. Binder fukt och tar bort dålig lukt.
• Göra rent vasken med bikarbonat och hett vatten, pudra över och slå på vattnet, skrubba lite med en vanlig svamp. 
• Har man problem med sina avlopp så hjälper det till att rensa, man kan hälla på ättika innan vattnet.
• Göra rent på spisen, häll på ättika, pudra över bikarbonat och låt fräsa. Torka rent med en vanlig disktrasa
• Göra rent ugnen med hjälp av en blandninga av 1 dl bikarbonat, 1 dl vanligt salt och vatten. Gör en pasta och bred ut, låt ugnsluckan stå lite öppen, värm ugnen till 200° och torka bort när ugnen har svalnat lite.
• Ta bort tefläckar från porslin genom att fylla diskhon med hett vatten, blanda i en halv kopp bikarbo at och låta muggarna ligga i en halvtimme.
• Rengör kyl och frys med bikarbonat på en fuktig trasa. Skölj med rent vatten. Kylskåpets plastdetaljer blir som nya och du slipper dålig lukt
• Ta bort fläckar med en pasta av bikarbonat och vatten. Pastan gör rent, tar bort dålig lukt och desinficerar köksbänkar och liknande. 
• För att ta bort repor gnuggar du försiktig. På så vis bevarar du en blänkande rent kök
• Rostfläckar försvinner snabbt om du pressar citronsaft på dem och sedan strör över bikarbonat. Det räcker att gnugga lite, och vips är fläcken borta.
• Ska du åka på semester? För att vara säker på att diskhon och avloppet är fräscht vid hemkomsten räcker det att före avresan hälla i lite bikarbonat. Skölj ordentligt när du kommer hem och njut av luktfria avlopp i badrummet, på toaletten och i köket.
• Strö lite bikarbonat över smutsiga tallrikarna innan du sätter på diskmaskinen. Eftersom det mesta av smutsen försvinner redan under försköljningen, kan du minska på dosen av diskmedel
• Har ditt stengods fått fula repor? Täck dem med en tjock pasta av bikarbonat och vatten. Låt pastan stelna diska sedan som vanligt. Reporna syns nästan inte längre.
• Termosar som används till te och kaffe är särskilt svåra att få rena. Fyll dem med kokhett vatten tillsatt med en tsk bikarbonat och låt stånågra minuter. 
  Om det behövs kan du tillsätta lite saft av en citron
• Gör rent ditt badrum med bikarbonat på en fuktad svamp – handfat, badkar, duschen osv. Du kommer bli förvånad hur lätt all smuts torkas bort.

Tips till maten

Förväxla inte bikarbonat och bakpulver! Bikarbonaten är 100% ren natriumbikarbonat. Bakpulver däremot, är en blandning av bikarbonat och olika sura ingredienser. Använd bikarbonat i ett av följande recept och uppnå en resultat du inte trodde var möjligt!

• “fluffiga” omeletter Tillsätt en nypa bikarbonat för 3 ägg, vispa upp och laga till som vanligt
• Tillsätt en nypa bikarbonat ungefär halvvägs under tillagningen så blir potatismoset det vitaste och fluffigaste du någonsin skådat.
•  Gnid in köttet med bikarbonat 2 timmar innan det tillagas. Smaken förändras inte, men köttet blir mört och lossnar lätt från benen.
• Händer det att mjölken blir grynig när du gör potatisgratäng? Prova att strö lite bikarbonat mellan lagren av potatis och tillaga sedan som vanligt. Men du behöver inte salta på potatisen. På det här sättet slipper du den lite sura smaken av ystad mjölk.
• Om du oroar dig för at rester av pesticider och konserveringsmedel finns kvar på frukt och grönsaker, ska du göra så här: fukta händerna och strö på lite bikarbonat och gnugga frukten och grönsakerna. Kemikalierna neutraliseras och kan lätt sköljas bort.
• Bikabonaten framhäver grönsakernas goda smak! Tillsätt 1/2 tsk i kokvattnet – smaken kommer fram och grönsakerna behåller sin fasta konsistens. Tillsätt en tsk i kastrullen med blomkål för att bjuda på en knaprig, vit och luktfri blomkål.
• Tillsätt en tsk bikarbonat i vattnet när du lägger bönorna i blöt. De blir mer lättsmälta och gasen försvinner. Dessutom blir de fortare mjuka.
•  När du gör raberberkräm eller paj behöver du mycket mindre socker om du lägger rabarbern i blöt med en nypa bikarbonat innan den kokas. Släng vattnet som blivit svart och häll på rent vatten och tillaga som vanligt. Du behöver inget extra socker eftersom bikarbonaten har neutraliserat syran.
• Gör samma sak med ananas eller annan syrlig frukt, särksilt om frukten inte är riktigt mogen. En lätt pudring med bikarbonat gör underverk
•  Du ger tårtan ett mörkare och mer “chokladigt” utseende genom att tillsätta 1 tsk bikarbonat i mjölet innan du blandar det med övria ingredienser.
•  har du tagit för mycket vinäger i ett recept? Med hjälp av lite bikarbonat tar du bort den syrliga smaken. Dutta i lite bikarbonat tills dina smaklökar blir nöjda!

Bikarbonat för Hälsa

Bikarbonat har en läkande effekt på kroppen för att det ändrar pH-balansen och ökar syresättningen till cellerna. Många andas fel eller för lite och då skapas en pH-obalans pga att det blir för lite koldioxid i kroppen. Orsaken kan vara stress, obalanserad kost, sömnbrist infektioner eller annat. Då kan bikarbonat hjälpa till att skapa bättre pH-balans och bättre syreupptag i kroppen. Det blir ett koldioxidbad Bikarbonat innehåller stora mängder koldioxid som tas upp genom huden vid bad och hjälper till att vidga blodkärlen och ökar cirkulationen till hud och muskler. Sänker pH i blodet så vi får bättre syreupptagning i hela kroppen (Bohr-effekten).

• Före träning Kan du ta 1 krm bikarbonat i ett glas vatten, hjälper syreupptagningen i kroppen. Ta på tom mage.
• Om du konsumerar vatten med bikarbonat i små mängder varje dag förbättrar du kroppens funktioner och kan naturligt reglera pH-värdet i blodet genom att minska ditt surhetsindex. Vatten med bikarbonat är en naturlig kur som använts i många år och är ett effektivt sätt att skydda kroppen mot olika sjukdomar.
• Vatten med bikarbonat minskar även inflammation och gaser, och lindrar matsmältningsbesvär.
• Vatten med bikarbonat kan användas mot urinvägsinfektioner, tack vare dess förmåga att minska syraindexet i urinen. 
  Du kan använda det som komplement till blåbärsjuice, som också används för detta ändamål.
• Generell dos En halv tesked bikarbonat (3 g) 1 glas vatten (200 ml) Blanda ingredienserna och drick efter varje huvudmåltid. Även om smaken inte är så god är det ett hälsosamt val. Börja dagen med att integrera det i din kost och du kommer snart märka positiva förändringar med din kropp.
• Munsköljning, ta 1 kryddmått bikarbonat och 1 matsked vatten och skölj 1-2 minuter.
• Lindrande och läkande fotbad med Bikarbonat Lindrande och läkande fotbad med Bikarbonat 1 msk – ½ dl till fotbad , ( 1 msk till ca 5 liter) beroende hur stor hink du använder.1 dl bikarbonat i halvfullt badkar ca 50-60 liter. Hjälper ömma trötta fötter och muskler att återhämta sig mycket snabbare och träningsvärk lindras. Syresättningen i kroppen ökar och kroppen blir mer basisk.
• Vid förkylning eller ont i halsen Kan du ta en kur med bikarbonat som gör att kroppen lättare och snabbare läker sig själv. 2 krm bikarbonat i 2 dl vatten 4 ggr /dag i 3 dagar Dag 4-14 ta 1 gång / dag Tas på tom mage. Gör kroppen basisk och syreupptagningen ökar och din förkylning läker snabbare ut

Bikarbonat för skönhet

En av de mest fantastiska skönhetsprodukterna kan hittas i de flesta hem: bikarbonat (eller bakpulver, om du inte har bikarbonat hemma). Vi vet redan att det har många användningar i köket och för vår hälsa, men det har även många fördelar för skönhet.

• Exfolierar huden för att ta bort döda hudceller och smuts som ansamlas från dag till dag. Bikarbonat är din bästa vän när det kommer till att exfoliera huden. 
  Allt du behöver göra är att blanda en del vatten med tre delar bikarbonat och varsamt massera blandningen över huden i cirkelrörelser. Skölj med varmt vatten och avsluta med en fuktgivande kräm.
• blanda en tesked bikarbonat i ditt schampo och varsamt massera in det i håret. Låt det verka i tio minuter, varpå du sköljer. Ditt hår kommer kännas fräscht och rent.
• För friska händer och naglar kan du göra en smet med lite vatten och bikarbonat som du sedan masserar över händer och naglar tills de är lena och fria från såväl döda hudceller som smuts.
• För att naturligt bleka dina tänder blandar du lite bikarbonat med lite vatten och en nypa salt. Använd den resulterande krämen för att borsta dina tänder och ta bort fläckar
• Bikarbonat är även ett effektivt sätt att bli av med irriterande finnar och pormaskar, såväl som överflödiga oljor. Blanda lite bikarbonat med citronsaft och applicera den resulterande smeten på det du vill ta bort. 
  Det är viktigt att applicera denna behandling under kvällstid eftersom utsättning för solen kan orsaka fläckar på huden.
• Deo, Du kan applicera det som en kräm i armhålorna eller lägga till 12 cl i ett bad. Använd det som en exfoliant för armhålorna för att ta bort fläckar som orsakats av kommersiella deodoranter och antiperspiranter.
• Knä och armbågar är två områden som ofta drabbas av torrhet. För att återfukta dessa delar av kroppen kan du lägga till lite bikarbonat i din dagliga fuktkräm och massera in den på dessa torra och ojämna områden.
• Nagelband; Ser dina nagelband hemska ut? blanda  en pasta med varmt vatten & bikarbonat som du sedan gnuggar på nagelbanden. Resultatet blir vackra, mjuka och framför allt vårdade nagelband
• Som torrschampo; släng alla giftiga flaskor du samlat på dig och använda ett helnaturligt bikarbonatalternativ. Det enda du behöver är bikarbonatet och strö sedan en liten mängd i din hårbotten. 
  Därefter är det bara att kamma, styla och njuta av den fräscha känslan.
• Rakning; brukar din hy bli irriterad efter att du rakat dig?  Förebygg stickande hy genom att blanda en kopp vatten med en matsked bikarbont, låt mixen torka på huden efter att du rakat dig i cirka fem minuter. Skölj med kallt vatten.