Flingsalt Tryffel Gourmet
149,00 kr inkl. moms
Tryffelsalt Gourmet. Handskördat flingsalt från Medelhavet. Ljuvligt havssalt med en mild smak av tryffel. Passar till sallad, fisk, kött eller svamp
- Havsalt från Medelhavet
- Paketeras i Sverige
- Utan konserveringsmedel
- Ursprung Spanien
I lager
Flingsalt Gourmet smaksatt med Tryffel ger mer smak med mindre saltmängd. Handskördat flingsalt med tryffel från Medelhavet i glasburk. Salt är en av de viktigaste kryddorna inom gastronomi, och det här är ett riktigt kvalitetssalt i stora krispiga flingor. Smula gärna flingsaltet mellan fingrarna. Ljuvligt havssalt med en mild smak av tryffel. Passar till sallad, fisk, kött eller svamp.
Flingsalt har ofta ett högre innehåll av fukt och en intensivare sälta och smak. Saltet uppskattas framförallt för dess krispighet som adderar en förhöjd smakupplevelse, av en måltid. Ett flingsalt ger upphov till små smakexplosioner när de tunna flingorna behagligt krossas i munnen.Flingsalt har en grövre struktur, jämfört med koksalt. . Flingsalt tränger inte in i livsmedel på samma sätt som koksalt.
Framställning
Tryffelsalt görs genom att blanda flingsalt med bitar av tryffel. Medan saltet är tätt försluten i en behållare, tränger tryffelaromen genom saltet, vilket ger tryffelsalt med en jordnära tryffelsmak.
Flingsalt framställs vanligen av vatten från Medelhavet. Saltvattnet hettas långsamt upp och låts sedan avdunsta i stora pannor tills saltet bildar spröda pyramidformade flingor. Processen kontrolleras noggrant för att flingorna ska få rätt struktur och smak. Sedan torkas, siktas och paketeras saltet.
från Villa La Romana
- Havsalt från Medelhavet
- Paketeras i Sverige
- Utan konserveringsmedel
- Ursprung Spanien
Ingredienser: flingsalt (NaCl minst 98 %) ej jodberikat. 45g
Min. hållbarhet 200 dagar
Förvara flingsaltet mörkt och torrt.
| Vikt | 50 g |
|---|---|
| Volym | 45g |
| Varumärke | Villa La Romana |
| Innehåll | Ingredienser: flingsalt (NaCl minst 98 %), Tryffel |
Bli först med att recensera ”Flingsalt Tryffel Gourmet”
Relaterade produkter
Butik – Gröna Gredelina
Varukorg
Recensioner
Det finns inga recensioner än.