Rosmarin vild

Vild Rosmarin på kvist, handplockad, lufttorkad och utan tillsatser. Aromatisk gourmet rosmarin av hög kvalitet från Villa La Romana i Spanien. Den vilda rosmarinen handplockas och torkas i skuggan för att bevara smak och näringsämnen. Från berg och druvdistriktet La Romana där den vuxit vilt i flera sekel på de klippiga och torra topparna. Rosmarinen handplockas fortfarande varje år på det traditionella viset. De rengörs sedan noggrant och torkas i skuggan för att bevara all sin doft och smak. Vildväxande på privat mark i naturbeskyddat område.

Rosmarin är en aromatisk barrskogsdoftande ört med sötaktig blommig smak och tillhör blomfamiljen kransblommiga växter. Rosmarin förekommer naturligt i trakterna kring medelhavet och har en kraftfull doft och smak vilket gör den populär i matlagning. En mångsidig krydda som gör sig bra till många rätter så som fisk, skaldjur, kött, lamm, såser, omelett och soppor.